Zurwies
Nur beste Milch in Bioland- und Demeterqualität von Biobauern aus Wangen und Umgebung wird für die über 20 Käsesorten der Bio-Käserei Zurwies verarbeitet. Blauweißer, Blauroter, Kräuterkäse,...
View ArticleKäserei Leupolz
Emmentaler, Bergkäse, Brotzeitler und Deutsche Markenbutter in Demeter-Qualität sind die Produkte aus der Allgäuer Emmentaler Käserei Leupolz. Neben den Demeter-Käsen aus Milch von über 30...
View ArticleKäserebellen
Reine, tagesfrische Heumilch ist die Grundlage feinster Käseprodukte der Käserebellen aus Sulzberg. Gentechnikfrei, ohne Zusatzstoffe und Konservierungsmittel werden nicht nur die vielen...
View ArticleDie Sieben Bauernmilch
Als Genossenschaft produzieren die „Sieben Bauern“ Biokäse und andere Milchprodukte in ihrer Sennerei zwischen Bregenz und Lindau am Bodensee. Vorarlberger Bergkäse, Schnittkäse, Butter, Rahm, Topfen...
View ArticleAppenzeller®
Weltweit bekannt ist er, “der” Ostschweizer Käse – der Appenzeller®. Nach einem traditionellen und Jahrhunderte altem Rezept wird der Appenzeller® Käse in über 70 Dorfkäsereien in den Kantonen...
View ArticleHofkäserei Moser
Zahlreiche Milchziegen sorgen auf dem Bio-Milchziegenhof Moser zwischen Meersburg und Markdorf für frische Bio-Milch. Verarbeitet wird die Milch der Ziegen und die von einer benachbarten Molkerei...
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