Nur beste Milch in Bioland- und Demeterqualität von Biobauern aus Wangen und Umgebung wird für die über 20 Käsesorten der Bio-Käserei Zurwies verarbeitet. Blauweißer, Blauroter, Kräuterkäse, Pfefferkäse, Walnuss-Brie und Ricotta sind nur eine kleine Auswahl der in Handarbeit und ohne Zusatzstoffe gefertigten Käse. Große Fenster geben einen guten Einblick in die morgendliche Produktion. Erhältlich sind […]
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